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Brotmesser

Ein Brotmesser ist ein Küchenwerkzeug mit einer langen, gezackten Klinge, das speziell dafür entwickelt wurde, Brot und andere Backwaren präzise und sauber zu schneiden, ohne sie zu zerdrücken. Durch die gezackte Klinge gleitet das Messer mühelos durch knusprige Krusten und weiche Innenseiten, wodurch gleichmäßige und schöne Scheiben entstehen. Brotmesser sind ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, das sowohl von professionellen Bäckern als auch von Hobbyköchen verwendet wird, um Brot und andere Backwaren effektiv zu schneiden.

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Bestseller
DICK Brotmesser Wellenschliff 1905 21cm
DICK Brotmesser Wellenschliff 1905 21cm
Artikelnummer: 81939212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNMit dem speziellen Messer aus unserer klassischen, geschmiedeten Design-Serie 1905 schneidest du dank einem zackigem Wellenschliff mühelos durch alle harten und weichen Brotsorten.Maße: 34,50 x 1,80 x 3,30 cm
Härte 56° HRC
High End Chromstahl X50CrMoV15
Lange Schnitthaltigkeit
Optimale Balance
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-29%
Ursprünglicher Preis
UVP 97,50 €
Aktueller Preis
68,78 €
DICK Brotmesser RED SPIRIT 26 cm
DICK Brotmesser RED SPIRIT 26 cm
Artikelnummer: 81739262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Brotmesser aus unserer Serie Red Spirit ermöglicht es Dir sowohl weiche als auch harte Brotsorten mit einem sauberen Schnitt in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Doch nicht nur für Brot eignet sich das Messer hervorragend. Auch Gemüse oder Obst mit harter Schale lässt sich mit dem zackigen Wellenschliff ganz einfach schneiden.Maße: 39,5 x 2,5 x 3,7 cm
Excellente Schärfe
Hochlegierter, rostfreier Stahl
Ausgewogene Balance
Rutschfester Griff
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-32%
Ursprünglicher Preis
UVP 89,75 €
Aktueller Preis
60,97 €
KAI Brotmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 9" (23,0 cm)
KAI Brotmesser SHUN PREMIER Tim Mälzer 9" (23,0 cm)
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrücken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberfläche, bekannt als Tsuchime, eingearbeitet.
Damaszener Klinge aus 32 Lagen
Für Links- & Rechtshänder geeignet
Beidseitig geschliffene Klinge
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
201,20 €
DICK Brotmesser PREMIER PLUS 21 cm
DICK Brotmesser PREMIER PLUS 21 cm
Artikelnummer: 81039212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNSpezielles Messer aus der klassischen, geschmiedeten Serie Premier Plus mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Maße: 34,1 x 1,9 x 2,9 cm
Erstklassige Schärfe
Halbkropf für Fingerschutz und für einfaches nachschärfen
Ergonomischer Griff, besonders hygienisch
Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-33%
Ursprünglicher Preis
UVP 86,20 €
Aktueller Preis
57,49 €
WMF Brotmesser XL Spitzenklasse Plus
WMF Brotmesser XL Spitzenklasse Plus
Alte Art. Nr.: 1896076032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korrosionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer, fugenloser Griff - Traditionell genieteter, ergonomischer und fugenlos verarbeiteter Griff, der perfekt in der Hand liegt. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge und Griff sorgt für perfekte Hygiene und Messer, die sich anfühlen als wären sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Stahl / Kunststoff (Pom)
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-37%
Ursprünglicher Preis
UVP 82,99 €
Aktueller Preis
52,52 €
KAI Brotmesser SHUN CLASSIC 9" (23,0 cm)
KAI Brotmesser SHUN CLASSIC 9" (23,0 cm)
Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres charakteristischen, seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. In Kombination mit dem eleganten, schlank zulaufenden Griff aus schwarzem Pakkaholz, ergibt sich ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion.
Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Klingenlänge von 14 cm
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
229,00 €
WMF Brotmesser 19 cm Grand Class
WMF Brotmesser 19 cm Grand Class
Alte Art. Nr.: 1891696032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klingen - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Komfortabler, ergonomischer Griff - Traditionell genieteter und fugenlos verarbeiteter Griff, der ergonomisch perfekt in der Hand liegt - für sicheres und komfortables Schneiden und Hacken. · Fugenlose Verarbeitung - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und einMesser, das sich anfühlt, als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Performance Cut
Stahl / Kunststoff (Pom)
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Am Lager
Rabatt in Prozent
-28%
Ursprünglicher Preis
UVP 83,99 €
Aktueller Preis
60,55 €
Weber Deluxe Brotmesser - Edelstahl
Weber Deluxe Brotmesser - Edelstahl
Warme, lockere Brötchen vom Grill am Morgen oder ein Teller mit Kräuterbutter und Scheiben gegrillten Brots, um das Abendessen abzurunden. Aus Edelstahl gefertigt und mit einem Griff für optimalen Halt – das Deluxe-Brotmesser eignet sich perfekt, um Brote aller Art und Form sauber zu schneiden. Artikelnummer: 17072
Für sauberes Schneiden
Aus Edelstahl gefertigt
Griff für optimalen Halt
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-18%
Ursprünglicher Preis
UVP 54,99 €
Aktueller Preis
45,00 €
KAI Brotmesser TIM MÄLZER KAMAGATA 9" (23,0 cm)
KAI Brotmesser TIM MÄLZER KAMAGATA 9" (23,0 cm)
Die Tim Mälzer Kamagata Kochmesserserie überzeugt mit hoher Funktionalität, robustem Qualitätsanspruch und minimalistischer Ästhetik. Mit dem schnörkellosen Design fokussiert sich die Messerkollektion auf die wesentlichen Eigenschaften für effiziente Abläufe in der Küche. Das Design der urtypischen Klingenform hat Tim Mälzer, zu Beginn des mehrjährigen Entwicklungsprozesses in Japan, eigenständig entworfen.
Härte von 57 (±1) HRC
Für Links- & Rechtshänder geeignet
Beidseitig geschliffene Klinge
Griff aus pflegeleichtem POM-Kunststoff
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
77,19 €
WMF Brotmesser mit Doppelwellenschliff 19 cm Grand Gourmet
WMF Brotmesser mit Doppelwellenschliff 19 cm Grand Gourmet
Alte Art. Nr.: 1889506032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Robuste, langlebige Klinge - Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg. · Patentierter WMF Doppelwellenschliff - Dank des patentierten WMF Doppelwellenschliffs zieht die Klinge beim Schneiden gerade nach unten und ermöglicht so das Schneiden gleichmäßiger Brotscheiben. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Sicherer Fingerschutz - Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Ergonomischer Griff - Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, überzeugt der Griff mit sehr guter Ergonomie und liegt beim Schneiden und Hacken perfekt in der Hand. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verarbeitung mit fließenden Übergängen zwischen Klinge, Kropf und Griff sorgt für perfekte Hygiene und für ein Messer, das sich anfühlt als wäre es aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Performance Cut
Edelstahl
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Rabatt in Prozent
-24%
Ursprünglicher Preis
UVP 92,99 €
Aktueller Preis
70,68 €
DICK Brotmesser VIVUM 26 cm
DICK Brotmesser VIVUM 26 cm
Artikelnummer: 83639262HTRADITION UND QUALITÄT "MADE IN GERMANY" TREFFEN AUF NORDISCHES DESIGNDas Brotmesser aus unserer Serie Vivum ermöglicht es Dir sowohl weiche als auch harte Brotsorten mit einem sauberen Schnitt in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Doch nicht nur für Brot eignet sich das Messer hervorragend. Auch Gemüse oder Obst mit harter Schale lässt sich mit dem zackigen Wellenschliff ganz einfach schneiden.
Birkenholz-Handgriff
Eisgehärtete Klingen
Härte 58° HRC
Optimale Balance
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Am Lager
Aktueller Preis
99,95 €
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 26 cm
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 26 cm
Artikelnummer: 85039262TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNSpezielles Messer aus der leichten Serie ProDynamic mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Mit dem Brotmesser (Klingenlänge 26 cm) erreichen Sie einen sauberen Schnitt erhalten gleichmäßig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist dieses Messer bestens geeignet.Maße: 39,0 x 2,2 x 3,9 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-24%
Ursprünglicher Preis
UVP 30,40 €
Aktueller Preis
23,13 €
DICK Brotmesser SUPERIOR 21 cm
DICK Brotmesser SUPERIOR 21 cm
Artikelnummer: 84039212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNSpezielles Messer aus der klassischen Serie Superior mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Mit dem Brotmesser (Klingenlänge 21 cm) erreichen Sie einen sauberen Schnitt, erhalten gleichmäßig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist dieses Messer bestens geeignet.Maße: 33,0 x 1,6 x 3,1 cm
Ausgewogene Balance
Spaltenfrei verarbeiteter Griff
Lasergeprüfte Schärfe
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-30%
Ursprünglicher Preis
UVP 50,25 €
Aktueller Preis
35,12 €
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 21 cm
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 21 cm
Artikelnummer: 85039212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNSpezielles Messer aus der leichten Serie ProDynamic mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Mit dem Brotmesser (Klingenlänge 21 cm) erreichen Sie einen sauberen Schnitt erhalten gleichmäßig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist dieses Messer bestens geeignet.Maße: 33,5 x 2,0 x 3,4 cm
Hochwertiger Stahl, Härte von 56° HRC
Lasergeprüfte Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Spaltenfrei verarbeitet
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-31%
Ursprünglicher Preis
UVP 25,30 €
Aktueller Preis
17,40 €
WMF Brotmesser Classic Line
WMF Brotmesser Classic Line
Alte Art. Nr.: 1874616030 · langlebige Schärfe - Die gehärtete Klinge aus ist robuster als eine Edelstahlklinge und beeindruckt mit Schärfe und Langlebigkeit. · Spezialklingenstahl - Hochwertige Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl, für beste Schneideleistung und Korrosionsbeständigkeit. · Perfekte Balance - Ausgewogenes, ergonomisches Design und komfortabler Griff - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden und Hacken · Zeitloses Design - Traditionell genieteter Griff aus hochwertigem und langlebigem Kunststoff und beste Ergonomie vereint zu einem zeitlosen Design in moderner Qualität.
Doppelwellenschliff
Stahl / Kunststoff (Pom)
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Am Lager
Rabatt in Prozent
-28%
Ursprünglicher Preis
UVP 38,99 €
Aktueller Preis
28,06 €
DICK Brotmesser PINK SPIRIT 26 cm
DICK Brotmesser PINK SPIRIT 26 cm
Artikelnummer: 81739262-79 TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNDas Brotmesser aus unserer Serie Pink Spirit ermöglicht es Dir sowohl weiche als auch harte Brotsorten mit einem sauberen Schnitt in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Doch nicht nur für Brot eignet sich das Messer hervorragend. Auch Gemüse oder Obst mit harter Schale lässt sich mit dem zackigen Wellenschliff ganz einfach schneiden.Maße: 34,5 x 2,6 x 4,6 cm
Excellente Schärfe
Hochlegierter, rostfreier Stahl
Ausgewogene Balance
Rutschfester Griff
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-24%
Ursprünglicher Preis
UVP 89,75 €
Aktueller Preis
68,54 €
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 18 cm
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 18 cm
Artikelnummer: 82619182 Handliches Brotmesser für einen sauberen Schnitt bei Brot
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-19%
Ursprünglicher Preis
UVP 17,65 €
Aktueller Preis
14,32 €
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 21 cm weiß
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 21 cm weiß
Artikelnummer: 85039212-05 Für den sauberen Schnitt bei allen Brotsorten
Produkt am Lager
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Rabatt in Prozent
-4%
Ursprünglicher Preis
UVP 25,30 €
Aktueller Preis
24,31 €
WMF Brotmesser WMF KINEO
WMF Brotmesser WMF KINEO
Alte Art. Nr.: 1896186032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend wird jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einen bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klinge - Die speziell gehärtete Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die ausgezeichnete Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetisches Design - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Edelstahl / Kunststoff
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Rabatt in Prozent
-31%
Ursprünglicher Preis
UVP 57,99 €
Aktueller Preis
39,74 €
DICK Brotmesser ACTIVECUT 21 cm
DICK Brotmesser ACTIVECUT 21 cm
Artikelnummer: 89039212TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGNSpezielles geschmiedetes Messer aus der Serie ActiveCut mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Mit einem sauberen Schnitt erhalten Sie gleichmäßig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist das Brotmesser - Made in Germany - geeignet.Maße: 34,5 x 1,7 x 3,0 cm
Optimale Balance
Excellente Schärfe
Rutschfester, ergonomischer Griff
Härte von 54° HRC
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Rabatt in Prozent
-36%
Ursprünglicher Preis
UVP 60,00 €
Aktueller Preis
38,31 €
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 21 cm gelb
DICK Brotmesser PRODYNAMIC 21 cm gelb
Artikelnummer: 85039212-02 Für den sauberen Schnitt bei allen Brotsorten
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-24%
Ursprünglicher Preis
UVP 25,30 €
Aktueller Preis
19,25 €
Grills.de Brotmesser mit Olivenholzgriff 22cm
Grills.de Brotmesser mit Olivenholzgriff 22cm
Die gesamte Klinge des Messers wird aus einen Stück Messerstahl geschmiedet. Durch den vollgeschmiedeten Kropf zwischen Klinge und Griff bekommt das Messer eine ausgewogene Balance und einen optimalen Schwerpunkt, sodass auch langes Arbeiten mit dem Messer zum Vergnügen wird.Das Brot- oder Wellenmesser eignet sich zudem besonders gut für Wassermelonen oder hartnäckigen Kürbis, da die gezackte Welle mühelos durch weichere und harte Schalen gleitet. Auch das Tranchieren von Krustenbraten wird zur Leichtigkeit. Messer mit glatter Schneide haben Schwierigkeiten durch hartes Schnittgut zu gelangen. Das Brotmesser verschafft hier Abhilfe.
100% Made in Solingen
Griff aus hochwertigem Olivenholz
Härte von 57 (±1) HRC
Klingenlänge von 22 cm
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
82,00 €
Grills.de Brotmesser mit Eichenholzgriff 22cm
Grills.de Brotmesser mit Eichenholzgriff 22cm
Das Brot- oder Wellenmesser eignet sich zudem besonders gut für Wassermelonen oder hartnäckigen Kürbis, da die gezackte Welle mühelos durch weichere und harte Schalen gleitet. Auch das Tranchieren von Krustenbraten wird zur Leichtigkeit. Messer mit glatter Schneide haben Schwierigkeiten durch hartes Schnittgut zu gelangen. Das Brotmesser verschafft hier Abhilfe.
100% Made in Solingen
Griff aus geräuchertem Eichenholz
Härte von 57 (±1) HRC
Klingenlänge von 22 cm
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
82,00 €
Nesmuk Brotmesser SOUL 270
11 Griffvarianten
Nesmuk Brotmesser SOUL 270
PERFEKT FÜR ALLE BROTEBrot ist in vielen Ländern der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und genießt einen hohen Stellenwert. Insbesondere in Europa gilt Brot als Kulturgut. Das zeigt sich auch an der unglaublichen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten. Für dieses Aufgabenspektrum hat Nesmuk einen eigenen und innovativen Wellenschliff entwickelt.
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
530,00 €
Nesmuk Brotmesser JANUS 270
11 Griffvarianten
Nesmuk Brotmesser JANUS 270
PERFEKT FÜR ALLE BROTEBrot ist in vielen Ländern der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel und genießt einen hohen Stellenwert. Insbesondere in Europa gilt Brot als Kulturgut. Das zeigt sich auch an der unglaublichen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten.
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
640,00 €
DICK Brotmesser DARKNITRO 26 cm Wellenschliff
DICK Brotmesser DARKNITRO 26 cm Wellenschliff
Artikelnummer: 81139262ULTIMATIVE MESSERKUNST – Schon der erste Blick offenbart die Einmaligkeit dieser Dick Messerserie: F. Dick DarkNitroMit der Serie Dark Nitro hat unser Lieferant Dick bewusst auf optische Modeerscheinungen verzichtet und das pure Industrie-Design steht im Vordergrund.Dieses Dick Messer DarkNitro Brotmesser besitzt einen zackigen Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten und ermöglicht einen sauberen Schnitt für gleichmäßige Scheiben. Da kann das Brot auch einen Tag älter sein...Klingenlänge 26cm
Eichenholz-Handgriff
Hammerschlag-Klinge
extreme Härte 61° HRC
Optimale Balance
Produkt am Lager
Am Lager
Aktueller Preis
229,00 €
WMF Brotmesser Sequence 20 cm
WMF Brotmesser Sequence 20 cm
Alte Art. Nr.: 1896296032 · WMF Performance Cut Technologie - Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Speziell gehärtete, robuste Klinge - Die speziell gehärtete Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist äußerst robust, korrosionsbeständig und mit einem Secondary Cut für höchste Klingenstabilität versehen. · Ausgezeichnete Balance - Die hervorragende Gewichtsverteilung sorgt für eine ausgezeichnete Balance in der Hand und damit für ein sehr angenehmes, sicheres und komfortables Gefühl beim Schneiden und Hacken. · Kinetisches Design - Fortschrittliche Ergonomie und kinetisches Design sorgen für einen sicheren Griff und müheloses Schneiden und Hacken - Tag für Tag. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.
Edelstahl / Kunststoff
Produkt am Lager
Am Lager
Rabatt in Prozent
-23%
Ursprünglicher Preis
UVP 57,99 €
Aktueller Preis
44,60 €
Nesmuk Ledersteckscheide Brotmesser 270
Nesmuk Ledersteckscheide Brotmesser 270
Zum Schutz und für die praktische Aufbewahrung der hochwertigen Nesmuk Messer eignen sich besonders die Nesmuk Ledersteckscheiden. Diese werden in hochwertiger Handarbeit aus anthrazitfarbenem, vegetabil gegerbtem Leder genäht.
Aktueller Preis
125,00 €
KAI Brotmesser SHUN NAGARE 9" (23,0 cm)
KAI Brotmesser SHUN NAGARE 9" (23,0 cm)
Mit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar.
Damaszener Klinge aus 72 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Beidseitig geschliffene Klinge
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Rabatt in Prozent
-8%
Ursprünglicher Preis
UVP 395,00 €
Aktueller Preis
365,00 €
KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE 9" (23,0 cm)
KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU COMPOSITE 9" (23,0 cm)
Bereits mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnet, ist die Seki Magoroku Composite Serie das Sinnbild für zeitgemäße Designexpertise aus dem Hause kai. Die Serie vereint Dynamik und Leichtigkeit: Die aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzte (engl. composite) Klinge ist von einer sichtbaren Kupferlötnaht durchzogen. Die Stahlsorten wurden separat gefertigt, um in einem anschließenden Arbeitsgang mit flüssigem Kupfer miteinander verbunden zu werden. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht die Klinge zu einem Highlight auf höchstem technischen Niveau. In Kombination mit dem hellen Holzgriff wirkt die Serie futuristisch, leicht und feingeistig. Die Messer versprechen darüber hinaus absolute Schärfe und eine außerordentliche Gesamt-Performance.
Aus zwei verschiedenen Stahlsorten zusammengesetzt
Für Links- & Rechtshänder geeignet
Beidseitig geschliffene Klinge
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Aktueller Preis
243,34 €
KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 8.75" (22,5 cm)
KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU RED WOOD 8.75" (22,5 cm)
Seki Magoroku Redwood ist eine Kochmesserserie in robuster Edelstahl-Qualität mit typisch japanisch geprägten Merkmalen. Die Serie mit hochglanzpolierter Klinge umfasst sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingen, deren gemeinsamer Nenner auf einer stabilen und ausgewogenen Funktionalität und Schärfe basiert. Der gestalterische Aufbau verbindet eine minimalistische Grundform mit traditionell japanischer Ästhetik.
Härte von 58 (±1) HRC
Langanhaltende Schnitthaltigkeit
Klinge mit einseitigem Hohlschliff
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Aktueller Preis
99,95 €
KAI Brotmesser WASABI BLACK 9" (23,0 cm)
KAI Brotmesser WASABI BLACK 9" (23,0 cm)
Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.
Griff aus hochwertigem Kunststoff
Härte von 56 (±1) HRC
Pflegeleichter Umgang
Langanhaltende Schnitthaltigkeit
Aktueller Preis
61,60 €
WMF ULTIMATE BROTMESSER 19CM
WMF ULTIMATE BROTMESSER 19CM
Alte Art. Nr.: 1889506612 · Immerwährende Schärfe - Der exklusive WMF Diamond Cut vereint einen innovativen Härtungsprozess mit einem maschinellen, lasergestützten Präzisionsschliff für einen spitzen Schneidwinkel sowie einer diamantähnlichen, schützenden Beschichtung der Klinge - für Messer mit immerwährender Schärfe, ganz ohne Nachschärfen*. · 30 Jahre Garantie** - Immerwährende Schärfe ? mit 30 Jahren Garantie (**Garantieausschluss : Garantie wird nur bei haushaltsüblichem Gebrauch gemäß Gebrauchsanweisung gewährt) · Sicherer Fingerschutz - Das spezielle Design des Kropfs verhindert ein Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit. · Perfekte Balance - Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken. · Ergonomischer Griff - Basierend auf den WMF Premium-Designgrundlagen ?Pure Elegance? liegt der aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 gefertigte Griff beim Schneiden und Hacken wie maßgeschneidert in der Hand. · Made in Germany - Ein Meisterwerk deutscher Handwerkskunst - nach höchsten Qualitätsstandards handgeschmiedet in Hayingen.
Edelstahl
Rabatt in Prozent
-15%
Ursprünglicher Preis
UVP 279,00 €
Aktueller Preis
237,15 €
KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU SHOSO 8.25" (21,0 cm)
KAI Brotmesser SEKI MAGOROKU SHOSO 8.25" (21,0 cm)
Die Seki Magoroku Shoso Messer sind in ihrer sachlichen und eleganten Edelstahloptik ein Schmuckstück in jeder Küche. Mit großem technischen Aufwand werden diese aus rostfreien Edelstahl hergestellt, geschärft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, Robustheit und Schnitthaltigkeit, die sich für den täglichen Einsatz in der Küche eignen.
Härte von 58 (±1) HRC
Langanhaltende Schnitthaltigkeit
Klinge mit konvexem Anschliff
Griff aus Edelstahl mit Rautenmuster
Aktueller Preis
74,95 €
Nesmuk Brotmesser EXKLUSIV 270
11 Griffvarianten
Nesmuk Brotmesser EXKLUSIV 270
HANDGESCHMIEDETE KLINGE AUS 210 LAGEN DAMASZENERSTAHLDas neue Nesmuk Brotmesser der Serie EXKLUSIV ist das perfekte Küchenwerkzeug für anspruchsvolle Nutzer. Es sägt sich mit seiner hochwertigen, handgeschmiedeten Klinge aus 210 Damaszenerstahl mühelos durch jede Art von Brot. Ob es weiches Brot sauber und ohne viele Krümel zerteilt oder harte Krusten und große Laibe mühelos durchtrennt, der neu entwickelte Wellenschliff führ immer zu einem sauberen Ergebnis. 
Aktueller Preis
3.200,00 €
KAI Brotmesser SHUN CLASSIC WHITE 9" (23,0 cm)
KAI Brotmesser SHUN CLASSIC WHITE 9" (23,0 cm)
Die Shun Classic White Serie mit ihren sieben ausgewählten Klingenformen und hellem, eschefarbenem Griff ist jetzt fester Bestandteil der Shun Classic Serie. Auch die Version mit hellem Griff vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren. Das Ergebnis sind Kochmesser, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurden – ideal für den professionellen Gebrauch. Die Shun Classic White Serie wurde mit dem German Design Award 2021 ausgezeichnet.
Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen
Härte von 61 (±1) HRC
Klingenlänge von 23 cm
Griff aus langlebigem Pakkaholz
Aktueller Preis
190,20 €
WMF Brotmesser WMF ProfiSelect
WMF Brotmesser WMF ProfiSelect
Alte Art. Nr.: 1891149990·Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff.·Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl.·Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung. Reinigung Messer: Handwäsche
Brotmesser WMF ProfiSelect
Spezialklingenstahl
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Rabatt in Prozent
-20%
Ursprünglicher Preis
UVP 58,99 €
Aktueller Preis
47,04 €
WMF Brotmesser Cuisine One mit
WMF Brotmesser Cuisine One mit
Brotmesser Cuisine One mit Doppelwellenschliff
Produkt nicht lieferbar
Nicht lieferbar
Aktueller Preis
79,99 €