Microplane

Reiben, Hobel und mehr!

Die schärfsten Klingen der Welt - aus den USA direkt in Ihre Küche! Microplane stellt die perfekten Küchenwerkzeuge her, sowohl für Hobby- als auch für Profiköche.

Das traditionsreiche Familienunternehmen ist weltweiter Marktführer auf dem Gebiet der Küchenreiben & -hobel und hat bereits zahlreiche Preise und Auszeichnungen für seine Innovationen erhalten.

Aus der Werkstatt in die Küche...

Reiben, Raspeln, Hobeln und Schälen - alles begann mit einer Holzraspel, denn bis 1994 stellte Microplane Werkzeug für die Holzbearbeitung her. Der Durchbruch kam mit der Entdeckung, wie gut diese zur Lebensmittelverarbeitung geeignet waren: solche scharfen Klingen gab es in der Küche bis dato noch nicht. Eine neue Legende war geboren!