Mühelose Grillrostreinigung - Tipps und Tricks

Die Grillparty war ein voller Erfolg. Alle sind satt geworden: Das Fleisch war auf den Punkt, die Kids hatten Ihre Würstchen. Für die Vegetarier war mit gefüllten Paprikaschoten, schmackhaften Zucchini und Linsenburgern bestens gesorgt. Irgendjemand hatte schön käsige Fleischbällchenspieße dabei. Beilagenmäßig war somit auch alles perfekt! 

Der Abend wurde lang, natürlich hatte dann keiner mehr Lust, richtig aufzuräumen. Nur schnell das Geschirr in der Küche abgestellt und ab ins Bett. 

Am nächsten Morgen geht es an die Arbeit, die Küche ist -Geschirrspülmaschine sei dank - schnell wieder auf Vordermann gebracht. Nur sieht der Grillrost nicht gerade einladend aus und es stellt sich die Frage, wie man ihn möglichst stressfrei wieder sauber bekommt.

• Wie bekomme ich angebrannte Speisereste wieder weg?
• Welche Hilfmittel benötige ich zur Reinigung des Grillrostes?
• Wie kann ich mein Edelstahlrost reinigen?
• Wie kann ich mein Gusseisenrost reinigen?

Wir erklären Ihnen, mit welchen Methoden Ihr Grillrost schnell, einfach und schonend wieder startklar ist und was es bei den unterschiedlichen Rostarten zu beachten gilt.

Abgesehen davon haben wir auch ein paar Tipps zum Thema Grill reinigen allgemein für Sie zusammengestellt.

Sowohl für einen Holzkohle-Kugelgrill, als auch für einen großen Gasgrill gilt: wer seinen Grill nach dem das Essen einmal richtig aufheitzt und Speisereste verbrennt, hat später weniger Arbeit beim Schrubben:

Lüftung auf und Deckel zu! Beim Gasgrill alle Brenner voll aufdrehen! So können Sie den Rost direkt nach dem Grillen einfach bei hoher Hitze sauber brennen lassen. Das entfernt innerhalb von 15-20 Minuten den gröbsten Schmutz am Rost und unter der Haube. Den Rest bekommen Sie später ganz einfach mit der Grillbürste entfernt.

Haben Sie einen Edelstahlrost? Dann haben Sie Glück. Denn bei keinem anderen Material ist die Reinigung so einfach. Der Schmutz setzt sich bei einem Edelstahlrost nicht so aggressiv fest. Sie sollten den Grillrost am besten in Wasser und Spülmittel einweichen oder in die Spülmaschine legen. Danach kann der gröbste Schmutz kinderleicht abgeschabt werden. Meist reicht hier schon ein einfacher Schwamm. Gleiches gilt natürlich ebenso, wenn Sie ihre Grillplatte aus Edelstahl reinigen wollen.

An Grillroste aus Gusseisen dürfen keine scharfen Reinigungsmittel gelangen – niemals! 

Denn der Rost wird eingebrannt und bekommt mit der Zeit eine vor Rost schützende Patina. Diese darf nicht zerstört oder abgewaschen werden. Es genügt, den Grill nach dem Grillen ordentlich durchzubrennen und verbliebene Schmutzrückstände mit einer Messingbürste zu entfernen. Messingborsten sind weicher als Borsten aus Edelstahl oder ähnlichem und beschädigen die Patina nicht. Anschließend pinseln Sie Ihren Gussrost mit Öl ein und schon ist er bereit für den nächsten Einsatz. 

Zur Entfernung von Rost und zur generellen Pflege und zum Schutz ihres Gusseisenrostes, sowie auch emaillierter oder verchromter Grillroste gibt es von Weber und Co. die passenden Pflegemittel.

Erprobt und praktisch: Das Hilfsmittelchen "Zeitungspapier" funktioniert super und ist eine besonders einfache Möglichkeit einen verschmutzten Rost zu säubern. Dafür legen Sie den abgekühlten Grillrost zwischen einige Lagen Zeitungspapier und wässern das Ganze mit einer Gießkanne. Über Nacht wird der Schmutz so stark aufgeweicht, dass er am nächsten Morgen ganz einfach weggebürstet werden kann. 

Legen Sie den kalten Grillrost über Nacht einfach auf die Wiese. Gegen Morgen bildet sich Tau und die Wiese wird feucht - der Schmutz weicht auf und lässt sich einfach abreiben. Kleineren, hartnäckigen Resten rücken Sie mit der Scheuerseite eines Spülschwamms oder Ihrer Grillbürste zu Leibe.