Grillbriketts: Unsere Testsieger 2020
Grillbriketts im Vergleich - Temperatur, Rauchentwicklung und Durchglühdauer welche Grillbriketts überzeugen?
Die Brikett- und Holzkohle-Hersteller versprechen Temperaturen von 1000 Grad, eine Brenndauer um die 12 Stunden und schnelle Anzündzeiten von unter 15 Minuten. Doch was ist dran an den großen Versprechungen? Wie gut sind die angepriesenen Briketts wirklich? Wie machen sie sich in der Praxis unter vergleichbaren Bedingungen?
Lohnt sich teure Grillkohle?
Die meisten Grillfreunde werden es kennen: die günstigere Holzkohle aus dem Supermarkt führt häufig zu immenser Rauchentwicklung und die Leistung in Sachen Temperaturentwicklung und Glühdauer lässt ebenfalls zu wünschen übrig... aber ist das bei Marken-Grillkohle wirklich anders?
Für den ausführlichen Grillbrikett-Test haben wir die Grillbriketts von fünf namhaften Herstellern etwas genauer unter die Lupe genommen. Im Fokus des Tests steht die Alltagstauglichkeit der Briketts für den klassischen, gemütlichen Grillabend. Daher haben wir die Briketts über eine Dauer von drei Stunden beobachtet.
![´Grillbrikett Test 2020 ´Grillbrikett Test 2020](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/0b714b6a2037de9f09b901cbe95f6d434385c0a3/Grillbrikett-Test+2019-1440x678.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=d64bbfb06646ac2f5c7550d0e0243115)
Die getesteten Briketts
Getestet wurden klassische Holz-Briketts von Weber und EuroBBQ, Briketts aus Kokosnussschalen von McBrikett und Napoleon sowie Bambus-Briketts von McBrikett. Alle im Test verwendete Briketts bestehen zu 100% aus natürlichen Rohstoffen, ohne den Zusatz von Chemikalien.
Weber Brikett
Der handliche 4 kg Beutel ist wieder verschließbar. Die Briketts bestehen zu 100% aus natürlichen Materialien. Weber hat ausschließlich recycelte Holzresten verwendet und auf chemische Bindemittel verzichtet.
![Weber Briketts im Test Weber Anzündkamin](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/948dc3c5dcb05c3470e4403ccccfe244a2da3859/AZK+Weber+Premium+Briketts-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=70c105863ab609d10b380c11f47979ea)
![runde Grillbriketts Weber Grillbriketts sind rund](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/d6d4407d55597c35f2092ee7e60b6716706b24a4/Weber_Briketts_Haufen-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=2f7b01022f98ece1e6600739ad4c5362)
![Größe der Briketts Die Briketts sind etwa 5cm breit](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/1c774ebe679e8a4d634df0873637766157f1dfa4/Weber_Briketts_4_Zollstock-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=0f22ce65384c545cd7e40359a506aa70)
Form: rund, XL-Kissenform
McBrikett Kokoko Eggs
Noch vor wenigen Jahren wäre diese hochwertigen Briketts echte Exoten gewesen: aus Kokosnussschalen gefertigt, mit langer Brenndauer und nur wenig Ascheentwicklung. McBrikett setzt auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität.
Was uns direkt aufgefallen ist: anstelle eines Sacks, werden die Kohlen in einem stabilen Karton mit praktischem Tragegriff geliefert. So bleiben die Briketts richtig gut geschützt es bildet sich kaum Staub und man erhält einfach nur reine, beste Qualität!
![McBrikett Kokoko Eggs im Test McBrikett im Anzündkamin](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/d3451092d59d75e8eb40b9b977e56b1c104fe732/AZK+Kokoko+Eggs-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=62fa5daa32831ce7216583ef421257ce)
![Form der Kokoko Eggs Form von McBrikett Kokoko Eggs](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/9ba4be96457b58f51a560538d4c538c500196977/McBrikett_KOKOKO_Eggs-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=55ad8a9e9756c3b99d65b696d8f30ae8)
![Größe der McBrikett Eggs Die Kokoko Eggs sind ca. 5,5cm groß](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/07350154e0dac6c271676d5dadfdd29bddc75f6a/KOKOKO_Grillkohle_Eggs_3_Zollstock-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=cde972f5c853f3ea589ec8187da2df17)
Form: rund
McBrikett Bambuko
Eine besonders intensive Hitzeentwicklung bei langer Brenndauer versprechen die Bambuko Briketts von McBrikett. Ebenfalls in einem stabilen Karton geliefert eignen sich diese hochwertigen Grillbriketts ideal für Grillsessions bei denen zum Beispiel besonders schöne Brandings gewünscht sind.
Aus Holzabfällen der Bambusindustrie hergestellt, ohne chemische Bindemittel und Co sind Bambuko Briketts selbstverständlich auch für den Einsatz in der Gastronomie geeignet!
![McBrikett Bambuko im Test McBrikett Bambuko Grillkohle](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/20790a470fe5eb732c082ed01203deb805ca575b/AZK+Bambuko-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=0c160e335be2748b9b4df2a0f39cb38c)
![Form der Bambuko Briketts Sechseckige Kohlebriketts](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/f11bfff6c16f7ba7648fa938867c506726106f6f/BAMBUKO_Grillkohle_2-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=ac39faea86c42ed3db035e710470fe15)
![Länge der Briketts Die Briketts sind bis zu 15cm lang](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/2f1a27b233a04f44b49bde4294b7154cd0da5d1c/BAMBUKO_Grillkohle_3_Zollstock-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=ea291091698dab1f3a5531292dcb86b7)
Form: sechseckig
EuroBBQ Holzkohlebriketts
Euro BBQ verspricht mit seinen Holzkohlebriketts echte Profi-Qualität mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Stabbriketts werden aus Holzsägemehl und Holzspänen hergestellt und kommen ohne chemische Zusatzstoffe aus.
Selbstverständlich für den belgischen Hersteller: das Rohmaterial stammt aus zertifizierten Quellen. In Sachen Brennwert und Brenndauer richten sich die Briketts ebenso an den privaten Grill-Liebhaber und den Profi.
![EuroBBQ Holzkohlebriketts EuroBBQ Holzkohlebriketts im Test](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/8ae10bc49c4237a364f9a8339f076674a6790883/AZK+EuroBBQ-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=b7988b3b10ae32ea924d34f5a2c01a9e)
![Form der EuroBBQ Briketts Die EuroBBQ Briketts sind sechseckig](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/86a53a657114999778582b563030529f924ec1e2/Eurobbq_2-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=782f22e02ee459664e649512d038f2af)
![EuroBBQ - lange Briketts Die Briketts können über 30cm lang sein](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/eafa424cd1b6f2542dbdf7e89f41b71e6b0a4de0/Eurobbq_3_Zollstock-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=d4a0e71f255dea7f5bb1c943b7278534)
Form: sechseckig
Napoleon Kokosnuss Briketts
Die zweiten Kokosnuss-Briketts unseres Tests! Auch Napoleon verspricht eine lange Brenndauer bei gleichmäßiger Hitze und nur geringer Aschebildung.
Die Briketts werden in vier Portionen verpackt geliefert. So bleiben die übrigen Kohlen bis zum nächsten Grillevent schön dicht verschlossen.
![Napoleon Kokosnuss Briketts im Test Napoleon Kokosnuss Briketts](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/2d86ba0a401570808929dc8ef2a81bf0ce7826dd/AZK+Napoleon+Kokosnuss+Briketts-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=3eaf1ed685db6cc746ea61df1376774c)
![Form der Kokosnuss Briketts Die Kokosnuss Briketts sind sechseckig](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/a78a058301a610e96fe2de3027cf6f1922c4d646/Kokosbriketten_Napoleon_2-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=d743d8fd63fe9d6fe91947115067fcd7)
![Länge der Kokosnuss Briketts Die Briketts sind bis zu 18cm lang](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/2e7383925d61b633920c7faddcdd01c24a238a92/Kokosbriketten_Napoleon_1_Zollstock-2848x2136-1440x1080.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=8e094f4398b20001923ad3751d633387)
Form: sechseckig
Der Test-Aufbau: Gleiche Bedingungen für alle!
Um ein möglichst repräsentatives und nachvollziehbares Testergebnis zu bekommen mussten die Testbedingungen für alle Briketts gleich sein. In einem super isolierten Big Green Egg-Keramikgrill bleibt die gleiche Menge an Briketts 5 Stunden länger heiß als auf einem offenen Dreibeingrill, daher haben wir uns fünf extrem günstige Dreibein-Baumarktgrills organisiert und für den Test direkt nebeneinandergestellt.
![Testaufbau Alle Briketts werden unter den gleichen Bedingungen getestet](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/034f4c5cf535f2ce62af7a85fc19cae651734d4e/Testsetup+Weber+Rapidfire+Anzuendkamine-960x1440.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=a15e017ebcd4561aaa42f2381dfcedea)
So haben wir sichergestellt, dass das Augenmerk des Tests wirklich nur auf den Briketts liegt und die Brenndauer beispielsweise nicht auf die gute Isolierung des Grills zurückzuführen ist. Auch die Temperatur, die Luftfeuchtigkeit und der Luftdruck sollten gleich sein, daher haben wir die fünf Briketts zeitgleich getestet. Als Witterungsschutz diente lediglich ein Justus Grill Pavillon, da Regen angekündigt war.
Am Testtag zeigte das Thermometer frische 18 °C bei 86% Luftfeuchtigkeit und 1014 mbar Luftdruck. Dazu wehte ein leichter Wind aus südlicher Richtung. Also ein ganz normaler, wenn auch etwas kühler Frühsommertag.
Zum Anzünden der Briketts wurden McBrikett Öko Anzünder und Weber Rapidfire Anzündkamine verwendet.
Grillbrikett Test: die Ergebnisse
Testergebnis Rauchentwicklung beim Anzünden
Bei allen getesteten Briketts gibt es eine Rauchentwicklung. Komplett rauchfrei ist keine der Kohlen. Im Test gab es die geringste Rauchentwicklung bei den EuroBBQ, gefolgt von den McBrikett Bambuko und den Napoleon Kokos-Briketts.
Ungefähr gleichauf in Sachen Rauchbildung liegen die Kokoko Eggs. Bei den Weber Briketts kam es unter den Testprodukten zur größten Rauchentwicklung. Allerdings sind diese auch am günstigsten.
Dauer bis zum Durchglühen der Briketts
Nach rund 15 Minuten zeigten sich bei allen Briketts weiße Ränder. Bei den kleineren Briketts waren diese weiter fortgeschritten und sie waren dann auch schneller durchgeglüht.
Damit der weitere Testverlauf nachvollziehbar ist, wurden alle durchgeglühten Kohlen nach 30 Minuten auf die Grills verteilt. So konnte der Temperaturverlauf über die folgenden Stunden ab einem einheitlichen Startzeitpunkt beobachtet werden.
![Die Weber Premium Briketts nach 15 Minuten Die Weber Premium Briketts nach 15 Minuten](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/5646c6adc941dea9b394930a36093595b45b4ce3/Weber+15+min-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=09fd34c43e0dc88ed9cc2d69283c15a6)
Die Weber Premium Briketts nach 15 Minuten
![Die Weber Briketts durchgeglüht Die Weber Briketts durchgeglüht](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/5be28038a36275a7858936e5aca094ae880aef4c/Weber+Briketts+durchgeglueht-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=29cf82192312d8f234a115ab72316ca0)
Die Weber Briketts durchgeglüht
![McBrikett Kokoko Eggs nach 15 Minuten McBrikett Kokoko Eggs nach 15 Minuten](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/e5dbb6411e6981ada30341bb663902ac4df6a889/Kokoko+15+min-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=a2a3716af5d22c7f0e2af936673a1c11)
McBrikett Kokoko Eggs nach 15 Minuten
![Die Kokoko Eggs durchgeglüht Die Kokoko Eggs durchgeglüht](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/a2315fc7cea00912d1cfa35f1228277a9cec7b94/Kokoko+Eggs+durchgeglueht-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=b52c8be15aabd5a4e5669dda6a58e72c)
Die Kokoko Eggs durchgeglüht
![McBrikett Bambuko nach 15 Minuten McBrikett Bambuko nach 15 Minuten](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/b32698d138d53e513666b8cf285901937389244d/Bambuko+15+min-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=8a3c38c6776e0b01fddb62204c448ce8)
McBrikett Bambuko nach 15 Minuten
![Die Bambuko Briketts durchgeglüht Die Bambuko Briketts durchgeglüht](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/c7f45170287f113d85fc859f8d37aa83c3f295e6/Bambuko+durchgeglueht-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=815ff7f0a22983230718364063411b8b)
Die Bambuko Briketts durchgeglüht
![Die EuroBBQ Holzkohlebriketts nach 15 Minuten Die EuroBBQ Holzkohlebriketts nach 15 Minuten](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/462fd06ccfbc216710143374f7521b863039f5af/EuroBBQ+15+min-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=26bb57b3e12aa9805b233b0c904663e0)
Die EuroBBQ Holzkohlebriketts nach 15 Minuten
![EuroBBQ durchgeglüht EuroBBQ durchgeglüht](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/b87e7e15a818966f723dc8a75e48a829392ce9b8/EuroBBQ+durchgeglueht-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=3525ed5679135f7fa7e4cc60a584098c)
EuroBBQ durchgeglüht
![Napoleon Kokos Briketts nach 15 Minuten Napoleon Kokos Briketts nach 15 Minuten](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/52ad57e847e9996eef2e486cc70ed6f1fccca6ef/Napoleon+15+min-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=2fdd30eb489c2158bc49f9e767c34e7b)
Napoleon Kokos Briketts nach 15 Minuten
![Die Napoleon Kokos Briketts durchgeglüht Die Napoleon Kokos Briketts durchgeglüht](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/cd24163a45a9ca19716ca1609fa0ee88678117e4/Napoleon+durchgeglueht-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=d8336626cded4e2776ec77d4cf3c4b36)
Die Napoleon Kokos Briketts durchgeglüht
Die Temperaturen 30 Minuten nach dem Anzünden
Alle Test-Briketts wurden zum gleichen Zeitpunkt vom Anzündkamin in den Grill gegeben. 30 Minuten nach dem Anzünden wurde die erste Temperaturmessung gemacht. Wie zu Erwarten war zeigt sich, dass die getesteten Markenbriketts schön hohe Temperaturen von 640° Celsius bis hin zu beachtlichen 800° Celsius hatten.
![Temperaturmessung Temperaturmessung nach 30 Minuten](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/982886f814eda6de87258a9fc51c8ad889e7db7c/Grillkohletest+Tempraturmessung+W%C3%A4rmebildkamera-1440x960.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=4ae72505dea4c6f6c52163bd1be66d11)
![Temperatur nach 30 Minuten Temperatur der Briketts nach 30 Minuten](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/f0ae2c5b575e666b1a6118360354616380fa46d7/Grillbrikett_Test_Temperatur_30min-1440x789.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=d07082c68a38199f2538f434a82752ea)
- Weber Briketts: 640° C
- Kokoko Eggs: 660° C
- Bambuko: 800° C
- Euro BBQ: 710° C
- Napoleon: 700° C
Die Temperaturen nach 1 Stunde
Eine Stunde nach dem Durchglühen ging es an die zweite Messung. Das Ergebnis war ausgeglichen, die Temperaturabnahme betrug zwischen 10° und 80° Celsius.
![Temperatur nach einer Stunde Temperatur der Briketts nach einer Stunde](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/872bacddf34d114dd7a8fe8e07af97d4acdb7090/Grillbrikett_Test_Temperatur_1h-1440x789.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=b352fe624b09c77e8f7ff80e7ee7a42e)
- Weber Briketts: 630° C
- Kokoko Eggs: 680° C
- Bambuko: 720° C
- Euro BBQ: 670° C
- Napoleon: 630° C
Die Temperaturen nach 2 Stunden
Einige Briketts waren schon deutlich zusammengefallen, es kam zu deutlicher Aschebildung. Die Spitzentemperaturen glichen sich an. Die beiden getesteten Kokosnuss- und die Bambus-Briketts glühten noch deutlich heißer!
![Temperatur nach zwei Stunden Temperatur der Briketts nach zwei Stunden](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/8f676c9c93591f61c55ae3f9e0bef35c3eaa5e3b/Grillbrikett_Test_Temperatur_2h-1440x789.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=87af14d48a4818bb0bf622f1d77c97c5)
- Weber Briketts: 530° C
- Kokoko Eggs: 590° C
- Bambuko: 580° C
- Euro BBQ: 540° C
- Napoleon: 560° C
Die Temperaturen nach 3 Stunden
Alle Briketts sind deutlich zusammengefallen. In allen Testgrills hat sich einiges an Asche gebildet. Ordentlich Wärme ging innerhalb der dritten Stunde verloren, wobei die Endtemperaturen bei allen getesteten Briketts auf jeden Fall noch für einen abschließenden Gang genügt hätten.
![Temperatur nach drei Stunden Temperatur der Briketts nach drei Stunden](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/dd157f08ab50b102902082a597e1ddf3a56ffc57/Grillbrikett_Test_Temperatur_3h-1440x789.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=10f265cb31db17fa1032b12655831d98)
- Weber Briketts: 450° C
- Kokoko Eggs: 470° C
- Bambuko: 550° C
- Euro BBQ: 410° C
- Napoleon: 430° C
Fazit: Das Testergebnis
Berücksichtigt man, dass der Test komplett offen gegrillt (ohne Deckel und ohne jeglichen Windschutz) gehalten hat sich gezeigt, dass alle getesteten Kohlebriketts für den Einsatz ohne eingeregelte Temperatur zu empfehlen sind.
![Testergebnis Das Ergebnis des Briketttests](https://assets.koempf24.de/cms/Persistent/8892f036fca0ab6782d128cc7a921d97e80e2409/Infografik+%282%29-1440x1220.jpg?auto=format&fit=max&h=800&q=75&w=1440&s=73731b2cdc91f616f576fe21553f786e)
Fazit zu den getesteten Eierbriketts
Die Weber Briketts waren die ersten, die zu Asche wurden und die, die stärkte Rauchentwicklung hatten. Die Temperaturentwicklung und der Temperaturverlauf ware bei beiden Marken ähnlich - Kokoko hielten die Temperaturen ein wenig länger und zeigten eine höhere Temperatur.
Fazit zu den getesteten Stabbriketts
Alle drei zeigten anhaltend hohe Temperaturen, eine sehr gute Temperaturleistung bei insgesamt geringer Rauchentwicklung.
Der komplette Grillbrikett Test im Video
![Vorschaubild Youtube-Video Vorschaubild Youtube-Video](https://assets.koempf24.de/youtube-image/DVHKVvWwtxg.jpg?w=712&h=401&fit=crop&auto=format&hash=5328)
Der Test hat sich gelohnt. Wir haben vergleichbare, nachvollziehbare Ergebnisse und konnten den Einfluss des Grills auf die Temperatur und die Brenndauer der Grillbriketts eliminieren.
Ihr grills.de Team