Umfangreiches Messer- und Werkzeugsortiment in einem hochwertigen Kochkoffer. Dank den verschiedenen Grifffarben lassen sich HACCP-Richtlinien noch leichter umsetzen. Im Set sind alle Utensilien für jeden Profi- und ambitionierten Hobbykoch enthalten. Flexibles Filetiermesser (Klingenlänge 18 cm), Tranchiermesser (Klingenlänge 18 cm), Kochmesser (Klingenlänge 21 cm) und Tranchiermesser (Klingenlänge 26 cm) sind aus der geschmiedeten Serie Premier Plus. Aus der traditionellen Serie Superior sind Universalmesser mit Wellenschliff (Klingenlänge 26 cm) und abgewinkeltes Buntschneidemesser (Klingenlänge 12 cm). Schälmesser (Klingenlänge 5 cm) und Küchenmesser (Klingenlänge 8 cm) sind aus der leichten Serie ProDynamic. Eine Fleischgabel und ein Wetzstahl mit Standardzug sind ebenso enthalten wie ein doppelter Fruchtausstecher, ein Zitronenritzer,    ein Zitronenschaber und Spicknadelbüchse mit geraden und gebogenen Dressiernadeln und Spicknadel. Dank zwei magnetischer und herausnehmbarer Einlagen  bleiben die Messerklingen sicher fixiert und können auch während des Transports nicht beschädigt werden. Der Schaumstoff im Deckel des Koffers  bietet zusätzlichen Schutz für Ihr Messer.