GRILLREGEL 1: Deckel drauf

Die Weber Grills sind alle mit OGS – dem original Grill System ausgestattet. Das heißt auch, dass alle Grills mit einem Deckel ausgestattet sind.

Ein Deckel auf dem Grill ist ausschlaggebend  für ein gutes Grillergebnis. Da Hitze bekanntlich aufsteigt, gilt es diese beim Grillen einzufangen. Durch einen Deckel wird das Grillgut gleichmäßig gegart.

Durch Lüftungsschieber lässt sich die Hitze optimieren. Beim Kohlegrill befindet sich ein Lüftungsschieber unten am Grill und einer im Deckel. Sind beide geöffnet, so lässt sich maximale Hitze erzeugen.  Sollte etwas schonender gegart werden, schieben Sie beide gleichmäßig etwas zu.