Grills.de Video: Flammkuchen mit grünem Spargel

19.07.2019

Der grillstyle Grillmeister darf wieder mal ran! In Arianes Luxus Grillküche wird auf dem Napoleon Prestige Pro 825 Einbaugrillmodul. Im Grillvideo zeigt er das Rezept für einen echten Küchenklassiker, natürlich ein wenig abgewandelt und mit ein bisschen mehr pepp!

Es gibt Flammkuchen mit grünem Spargel, auf dem Pizzastein super lecker zubereitet! Besonders klasse: Das Rezept kann einfach zu einem vegetarischen Flammkuchen abgewandelt werden.

Die Zutaten für das Rezept aus dem Video

  • Flammkuchenteig (am besten selbst gemacht, oder ein hochwertiger Fertigteig)
  • 200 g Créme Fraiche
  • 200 g Schmand Salz und Pfeffer
  • Zitronenschalenabrieb (bio)
  • Speckwürfel
  • 1 Bund grüner Spargel
  • 1 rote Zwiebel

Das Grillsetup

  • Pizzastein mittig auf der Grillfläche auflegen
  • Alle Brenner auf größter Stufe vorheizen
  • Direkt unter dem Pizzastein den Brenner komplett ausschalten
  • 8-10 Minuten backen

Die Produkte aus dem Video

NAPOLEON Prestige Pro Einbaugrill
NAPOLEON Bambus Schneidebrett
NAPOLEON Edelstahlschüsseln (3er Set)
NAPOLEON Pizzastein eckig
Broil King Grillzange