KAI Wasabi Black Sets kai Messertasche bestückt mit 6710P + 6715D + 6716N + 6716S + 6721Y

Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.
Weitere Detailbeschreibung
  • Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Härte von 56 (±1) HRC
  • Pflegeleichter Umgang
  • Langanhaltende Schnitthaltigkeit
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Artikel-Nr.:

Wasabi Black

Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen Klingenformen der Serie für einen unkomplizierten Dauereinsatz konzipiert. Dabei umfasst die Serie sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffene Klingenformen und überzeugt durch ein beeindruckendes Preis-Leistungsniveau. Den pflegeleichten Umgang verdankt die Serie zuletzt auch dem wasserbeständigen Kunststoffgriff, dessen angenehme Haptik auf den Zusatz von Bambuspuder zurückzuführen ist.

Klinge

Die polierten Klingen der Wasabi Black Serie sind aus neu entwickeltem, korrosionsbeständigem 6A/1K6 Stahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC gefertigt. Die umfangreiche Serie bietet sowohl beidseitig geschliffene, als auch traditionell japanische Klingenformen mit einseitigem Schliff. Der leicht überwölbte Klingenrücken erlaubt einen sicheren Griff beim Arbeiten, was beispielsweise feine Wiegebewegungen erleichtert.

Griff

Der mattschwarze Kunststoffgriff ist wasserbeständig und damit besonders robust. Seine ovale oder kastanienförmige Form (je nach Klingengröße variierend) besitzt durch den Zusatz von Bambuspuder eine angenehm natürliche Haptik. Der Griff und die Edelstahlklinge sind nicht gesteckt, sondern der Griff umschließt den Erl komplett, sodass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich somit auch kein Schmutz einlagern kann.

Abmessung KAI Wasabi Black Allzweckmesser 4" (10,0 cm) 6710P

Klingenlänge
100mm
Grifflänge
125mm
Messerlänge
?mm
Messerbreite
?mm
Messerhöhe?mm
Messergewicht
67g

Abmessung KAI Wasabi Black Deba 6" (15,0 cm) 6715D

Klingenlänge
150mm
Grifflänge
125mm
Messerlänge
?mm
Messerbreite
?mm
Messerhöhe?mm
Messergewicht
261g

Abmessung KAI Wasabi Black Nakiri 6.5" (16,5 cm) 6716N

Klingenlänge
165mm
Grifflänge
125mm
Messerlänge
?mm
Messerbreite
?mm
Messerhöhe?mm
Messergewicht
155g

Abmessung KAI Wasabi Black Santoku 6.5" (16,5 cm) 6716S

Klingenlänge
165mm
Grifflänge
125mm
Messerlänge
?mm
Messerbreite
?mm
Messerhöhe?mm
Messergewicht
136g

Abmessung KAI Wasabi Black Yanagiba 8.25" (21,0 cm) 6721Y

Klingenlänge
210mm
Grifflänge
125mm
Messerlänge
?mm
Messerbreite
?mm
Messerhöhe?mm
Messergewicht
129g

Verpackungsabmessung

Verpackungslänge
465mm
Verpackungsbreite
215mm
Verpackungshöhe
135mm
Verpackungsgewicht
1939g
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