KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba 9.5" (24,0 cm)

Die einseitig geschliffenen Messer der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serie liegen besonders leicht in der Hand und ermöglichen präzises Schneiden. Die sieben Klingen der Kinju Messer sind für Rechtshänder, die beiden Klingen der Hekiju Serie dagegen speziell für Linkshänder geeignet. Die Kinju Serie beinhaltet vier Kinju Deba Messer sowie drei Yanagiba Filiermesser für rohes Fleisch und rohen Fisch, die in unterschiedlichen Größen erhältlich sind. Die Hekiju Serie umfasst ein Deba sowie ein Yanagiba. Die Seki Magoroku Kinju und Hekiju Messer überzeugen durch ihre hohe Funktionalität und Beständigkeit. Die typisch japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten, schwarzen Griff erzeugt eine zeitlose, minimalistische Ästhetik.
Weitere Detailbeschreibung
  • Griff aus hochwertigem Naturholz
  • Griff ist äußerst wasserbeständig
  • Für Rechtshänder geeignet
  • Langanhaltende Schnitthaltigkeit
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Artikel-Nr.:

Seki Magoroku Kinju

Die einseitig geschliffenen Messer der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serie liegen besonders leicht in der Hand und ermöglichen präzises Schneiden. Die sieben Klingen der Kinju Messer sind für Rechtshänder, die beiden Klingen der Hekiju Serie dagegen speziell für Linkshänder geeignet. Die Kinju Serie beinhaltet vier Kinju Deba Messer sowie drei Yanagiba Filiermesser für rohes Fleisch und rohen Fisch, die in unterschiedlichen Größen erhältlich sind. Die Hekiju Serie umfasst ein Deba sowie ein Yanagiba. Die Seki Magoroku Kinju und Hekiju Messer überzeugen durch ihre hohe Funktionalität und Beständigkeit. Die typisch japanische Klingenform in Kombination mit dem schlichten, schwarzen Griff erzeugt eine zeitlose, minimalistische Ästhetik.

Klinge

Bei der Herstellung der Klingen der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Messerserie kommen einzigartige Technologien zum Einsatz, die es ermöglichen, die anspruchsvollen, spitzen Schneidkanten der traditionellen japanischen Messer zu realisieren. Die einseitig geschliffene Klinge gewährleistet eine optimale und gerade Schnittführung. Durch die extrem präzise Verarbeitung der Schneide wird eine maximale Schärfe der Klinge erreicht.

Griff

Die Griffe der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serie unterscheidet sich durch Form und Material. Der sechseckige Griff der Kinju Messer besteht aus laminiertem, verstärktem Holz für ein angenehmes Gefühl beim Schneiden. Durch die Nutzung von qualitativ hochwertigem Naturholz, welches mit einem speziellen Verfahren behandelt wurde, ist der Griff äußerst wasserbeständig. Der, für Linkshänder entwickelte, Griff der Hekiju Messer ist abgerundeter als der, der Kinju Serie und besteht aus einem robusten Harz mit lederartigen Prägung.

Abmessungen

Klingenlänge240mm
Grifflänge140mm
Messerlänge?mm
Messerbreite?mm
Messerhöhe?mm
Messergewicht164g
Verpackungslänge445mm
Verpackungsbreite
72mm
Verpackungshöhe
25mm
Verpackungsgewicht
254g
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