F. DICK Kochmesser 1905 15 cm

Artikelnummer: 81947152

Kochmesser für den professionellen Einsatz, vielseitig einsetzbar, geschmiedet Weitere Detailbeschreibung

Produktmenge um eins verringern
Produktmenge manuell eingeben
Produktmenge um eins erhöhen
56,95 €
inkl. 19% MwSt.
5,90 € Versandkosten in DE
Artikel-Nr.:
Klassiker und Herzstück der professionellen Küche. Das geschmiedete Kochmesser aus der Design-Serie 195 ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichert den Wiegeschnitt. Die Serie 195 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 195 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 15 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.